チーズウインナーロールとブレッツェンを焼きました^ ^

生地がほんとに美味しい^ ^

そういえば‼︎

大好きなキタノカオリの作付面積が大幅に減少されたようで悲しいいい(；ω；)

いちばん好きなお粉なのに、買えなくなるのが不安です(´ω｀)

こね方＆まとめ方で一次発酵の仕上がりが全然違うし、成形の仕方で焼き上がりが全然違うのが面白い^ ^

パンレッスン、先生や他の生徒さんとのお喋りも含めていちばん楽しい時間です^ ^