人生で初めての…カボスぶり！！！

脂のりのりで解体するの大変でした！笑

初めてにしては、なかなかの腕前ではないでしょうか？(^o^)

お刺身にしても、ぶりしゃぶにしても、煮付けにしても…

ほんっっっとに最高でした！！

まったく臭みがない…

食べれば食べるほど癖になる…

恐るべし、カボスぶり。

師匠である父も一人立ちを認めてくれたのて、つぎは鮭の解体をしてみたいです！！笑