※ホテルブレッド
なんにでも好奇心旺盛な私ですが…
小さい頃から変わらず好きなのは、お料理(^O^)/
ご飯はもちろん、お菓子やパンを作るのが好きです♪
でも暑い時期はパンがすぐ過発酵しちゃうし体力消耗するから、今ぐらいの季節になったら制作意欲が湧いてきます(o゚▽゚)
※クルミちぎりパン
もちろん技術や経験、調理器具的にプロの方の味には劣るけど…
自分の好みの粉や配分量、焼き加減で作れるから個人的に大満足な味に仕上がりますヽ( ´¬`)ノ
※ガトーショコラ
※カステラ
父がお料理上手な女のコが理想だったけど、母はまったく苦手なので私に理想が託されたんだと思います(笑)
小さい頃から調理器具やレシピ本は父が揃えてくれてたから、学校から帰ってきて理科の実験気分でいろいろ作り…ガスオーブンの前で焼けるパンやお菓子を眺めてるときが1番心躍る時間でした(^m^ )